SARO Kombidämpfer AL CAPONE 10 selbstreinigend INTERGASTRO

Produktdetails

• Anzahl Einschübe: 10 Einschübe

• Zubehör (inkl.): Kerntemperaturfühler

• Eigenschaften: selbstreinigend

• Hersteller-Art.-Nr: 455-1365
• EAN-Code: 4017337069477

• Temperaturbereich: +50°C bis +280°C

• Anschlusswert: 12,7 kW
• Netzspannung: 400 Volt

• Einschub Maße: 600 x 400 mm / GN 1/1
• Einschubhöhe: 75 mm
• Länge (Breite): 920 mm
• Tiefe: 845 mm
• Höhe: 1160 mm

Produktbeschreibungselbstreinigender Kombidämpfer- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl- Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet,mit Dampfeinspritzung und Umluft- Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept- Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufenund 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus- Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %,angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck- Digitale Temperaturanzeige- Detaillierte Einstellung der Garzeit- Inkl. Kerntemperaturfühler- Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend- Türanschlag wechselbar- 10 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm- Einschubdistanz 75 mm- Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen- Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll,Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden-Temperaturbereich: +50 / +280 °C- Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 12,7 kW- Innenmaße: B 660 x T 460 x H 860 mm- Außenmaße: B 920 x T 845 x H 1160 mm- Gewicht (netto/brutto): 135 / 160 kg