Bartscher Kombidämpfer SILVERSTEAM K-10110D | 10 Einschübe INTERGASTRO

Produktdetails

• Betriebsart: Elektro
• Anzahl Einschübe: 10 Einschübe

• Material: Edelstahl
• Materialtyp: CNS 18/10

• Hersteller-Art.-Nr: 117264
• EAN-Code: 4015613809717

• Temperaturbereich: +50°C bis +300°C

• Gewicht: 90,2 kg

• Anschlusswert: 13,8 kW
• Netzspannung: 400 Volt

• Länge (Breite): 552 mm
• Tiefe: 880 mm
• Höhe: 1000 mm

ProduktbeschreibungDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.• Material: CNS 18/10• Anschlusswert: 13,8 kW | 400 V | 50/60 Hz• Geräte-Anschluss: 3 NAC• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C• Stufenlose Temperaturregelung• Steuerung: Touch• Rack-Control• Dauerbetrieb• Wrasenabz• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, NiedertemperaturgarenDelta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung• Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums• USB-Anschluss: Frontal• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen• Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar• 9 Garphasen• Wasseranschluss: 3/4″• Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten• Material Garraum: CNS 18/10• 2 Lüfter• Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbarDoppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür• LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, GarphasenKerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, TemperaturZeit• Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter1 Wasserzulaufschlauch• Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links• Serie: Silversteam-K• Innenbeleuchtung• Betriebsart: Elektro• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar• 10 Einschübe: 1/1 GN• Art der Einschübe: Längs• Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm• Maße: B 552 x T 880 x H 1.000 mm• Gewicht: 90,2 kgDownloadsDatenblattDokument ladenBetriebsanleitungDokument ladenSicherheitshinweiseDokument laden