Bartscher Kombidämpfer K 10110DRS | GN 1/1 Längseinschub INTERGASTRO

Produktdetails

• Grösse: GN 1/1
• Türanschlag: rechts
• Anzahl Einschübe: 10 Einschübe
• Ausführung: Längseinschub

• Material: Edelstahl

• Hersteller-Art.-Nr: 117265
• EAN-Code: 4015613804972

• Temperaturbereich: +50°C bis +300°C

• Anschlusswert: 13,8 kW
• Energieart: Elektro
• Netzspannung: 400 Volt

• Einschub Maße: GN 1/1
• Einschubhöhe: 60 mm
• Länge (Breite): 520 mm
• Tiefe: 880 mm
• Höhe: 1012 mm

ProduktbeschreibungKombidämpfer, besonders kompakt dank Längseinschub• Maße: B 520 x T 880 x H 1.012 mm• Gewicht: 92,1 kg• Anschlusswert: 13,8 kW | 400 V | 50/60 Hz• Geräte-Anschluss: 3 NAC• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C• 10 Längseinschübe• Steuerung: Touch• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen• reversierender Motorlauf (Lüfterräder)• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung• Rack-Control • Dauerbetrieb• Wrasenabzug• Kerntemperaturfühler-Anschluss unterhalb des Garraums• USB-Anschluss frontal• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen• 300 vorinstallierte Garprogramme • 300 programmierbar Garprogramme • 9 Garphasen• Wasseranschluss: 3/4″• Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten• Material Garraum: CNS 18/10• 2 Lüfter• abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür• LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit• inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel• Türanschlag rechts• Serie: Silversteam-K• Temperaturregelung stufenlos• Innenbeleuchtung• Format Einschübe: 1/1 GN• Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm• Betriebsart: Elektro• mit Reinigungssystem• Material: CNS 18/10• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfiehlt der Hersteller ausdrücklich dieVorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar• Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so inder kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktionund guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garenoder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.DownloadsDatenblattDokument ladenSicherheitshinweiseDokument laden